静岡県に超こだわりの“かき氷”を提供するお店があります♪

 

その名は「chuan(チュアン)」・・・。

 

ギャルソン風の店主が出迎えてくれるんですけど、かき氷好きが高じてお店をオープンしたと言うだけあって、氷マニアを唸らせているとか・・・!

 

私には、まず「かき氷好き」ってのが不思議な存在だったんですけど、実は日本中に存在するみたいで驚きました!

 

そんなマニアをも納得させているってことらしく、静岡県内のメディアではお馴染みになっている店舗なんですね♪

 

 

chuan(チュアン)ってどんなお店?

昭和生まれで昭和育ちの私ですが、実家にかき氷器があったのを覚えています。

 

専用の製氷皿で凍らせたドーナツ型の氷をセットして削るんですが、これがまるで雪のようで、押さえつけると塊になっちゃうようなシロモノでした。

 

でも昨今のかき氷って、カンナで削ったように薄く平べったくて、実にきめ細かい口溶けの良い状態みたい・・・。

 

昔に市販されていた極彩色のシロップも使わず、なんとも高級感のあるスイーツとして成り立っていますよね♪

 

本来のかき氷ってのが、いったいどういうモノだったのかは知りませんが、当時の私が知っているそれよりも、かなり進歩しているみたいです。

 

さて、テレビで紹介されていたお店「chuan(チュアン)」ですが、ここで提供されるかき氷は、すでに私の想像を超えておりましたよ♪

 

気になるスタンダードメニューがこちらです。

 

chuan1

 

chuan2

 

かき氷のメニューを見ると、和風が中心なのかなぁ~?って思ったんですが、メロンやマンゴー、桃やスイカと、季節に合わせた洋風のメニューもあるんですよ♪

 

もっとも、私が観た番組の中では、「冷やし白玉善哉 黒蜜きな粉」(840円)が隠しメニューのように紹介されていて、実に興味深かったんですけどね♪

和ダヨナ(ο・д・)(・д・`ο)ネー

 

かき氷専門店ってわけじゃなく、手作りスイーツもあるし、アルコールも含めてドリンクメニューも充実しているみたいです。

 

でもやっぱりメインの売りはかき氷!

 

旬のフルーツをふんだんに使った季節限定メニューもあるし、お客を飽きさせない工夫が感じられますね。

 

かき氷はもちろん、スイーツ類のテイクアウトが可能だってのが嬉しいかも・・・。

 

しかも、店内で味わう場合、テラス席だったらペットの同伴がOKなんですってよ♪

 

夏場の犬の散歩がてら、ちょっくら立ち寄っちゃうのもアリかも知れないですね。

 

で、何と言っても店主のこだわりが素晴らしいんですよ♪

 

提供する氷には、純水(天然水中に含まれる、溶解塩類や溶存ガスなどの不純物た除いた純粋の水)を使用しています。

 

氷は、溶けるギリギリの温度で保存されていて、頭がキーンと痛くなるのをできるだけ抑える工夫がされているそうです。

 

これをキメの細かいフワフワ状態に薄く削っているんですが、口に入れた途端に溶けてなくなるような、実に優しく心地よい塩梅に仕上がっているんですね♪

 

トッピングに使用される白玉や小豆ぜんざいも手作りで、氷や練乳との兼ね合いもしっかり計算して、甘さや硬さを調整しているんだとか・・・♪

 

店主自身が好きだからこだわる・・・これがお客に提供されるんだから、信頼できるし嬉しいかも♪

 

chuanの店舗情報

ではでは、お店の情報をご紹介しますね♪

 

chuantop

 

店名: chuan(チュアン)
住所: 〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町14-7 馬場ビル1F
電話: 050-5789-6563
FAX: 054-255-6099
営業時間: 10:00~20:00
定休日: 水曜日
駐車場: なし
総席数: 12席(カウンター、屋外テラス席)
※店内禁煙(屋外に喫煙スペースあり)
※お子様連れ、ペット同伴可
※テイクアウトあり
※アルコール飲料あり
【アクセス】
JR静岡駅 徒歩10分
静岡鉄道静岡清水線 新静岡駅 徒歩10分

 

 

 

chuanの口コミや評判をチェック!

このお店、全国のかき氷マニアにも知られる有名店になっているみたいです。

 

でも、我々一般の者にとっては、そんなこと関係ないので、一般の人の口コミをご紹介しようと思います。

 

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]氷がカンナ屑みたいに削れてます。
こういうのは溶けにくくて、最後まで塊りになりにくいんです。
そういうの、意外とないんですよね、いい店見つけました♪[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]小さいけど、スタイリッシュなお店です。
たいやきとかもやってるみたいですね。
冬は、たいやきの他、ぜんざいなどが主力だそうです。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]最初はたっぷりの氷で飽きてしまうんじゃないかと思いましたが、
シャクシャクさくさくした食感は楽しいし練乳もすごく美味しい。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]単なるかき氷ではなく御馳走スイーツです。
色々種類が有るのも選ぶのが楽しくて嬉しいところですね。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]外観は新しく白くて洒落たカフェで”氷”の文字が無かったら通り過ぎてしまったかも。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]ギャルソンの格好をした店主がお出迎えしてくれます。かき氷屋さんでこのスタイルは初めて見ました。清潔感があって良いですね~(*´∇`*)[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]値段だけをみると、ちょっとお高い気もしましたが、食べてみて納得。出せる!(笑)[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]女性は絶対好きだと思いますので、株を上げたい男性は必見ですよ~(笑)[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]まずは、フルーツを使った蜜と、自家製練乳、葛餅は是非とも味わって頂きたい逸品です!![/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]他にもスイカやパイナップルがのっている限定かき氷もあったのでこの夏何度も通ってしまいそうです♪[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”1.jpg” name=”A さん”]お店は広くなく、カウンター3席と二人掛けのテーブルが3卓。テイクアウトもできるが、基本的にマスターが一人で回しているので、すぐに行列になってしまう。
だが…、並んででも食べたい。本当に美味しい、魅惑のかき氷である。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”2.jpg” name=”A さん”]冷たい、だが頭が痛くならない。
おかげで、美味しいことに集中できる。[/speech_bubble]

 

と、まぁ、悪い評価をしている人が皆無です・・・♪

 

個人的には、「株を上げたい男性は必見ですよ~」って言葉にソソられます(笑)

 

全国区のかき氷マニアにも評判のchuan・・・♪

 

ぜひとも味わってみてはいかがでしょうか!?

 

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投稿者 tototto0505